蜂膠是蜜蜂采集樹脂混以腺體分泌物加工成的，因具有廣泛的生物學活性和藥理活性而備受青睞，養蜂人可從蜂箱的覆布、覆蓋、箱壁等處收集蜂膠，這種直接從蜂箱中取出來的蜂膠就是原始蜂膠，下面小編就簡單科普一下原始塊狀蜂膠的食用方法吧！

一、形成過程

蜂膠是蜜蜂從膠源植物上采集樹膠并混以腺體分泌物加工成的，例如樺樹、楊柳樹、松樹、柏樹、漆樹、桃樹、李樹、杏樹等植物都是膠源植物，工蜂從這些膠源植物上采集樹膠后裝在花粉筐中帶回蜂巢，再由內勤蜂混入上顎腺、蠟腺等腺體分泌物反復咀嚼加工成蜂膠。

二、物理性狀

蜂膠的物理性狀因膠源植物和蜂種等不同而不同，但一般呈團塊狀或不規則碎塊狀，顏色呈青綠色、棕黃色、棕紅色、棕褐色或深褐色，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似，有特殊的芳香味，20℃以下逐漸變硬、脆，溫度在20～40℃時逐漸變軟。

三、食用論述

原始塊狀蜂膠實際上是不能直接食用的，原因是原始塊狀蜂膠中含有大量鉛、砷等重金屬，直接食用極易因重金屬堆積而中毒，必須經萃取技術提純成純蜂膠后才能食用，其中純蜂膠制成水溶液或乙醇溶液后稱作蜂膠液，若是制成膠囊劑后則稱作蜂膠膠囊或蜂膠軟膠囊。

四、蜂膠泡酒

原始塊狀蜂膠可泡制成蜂膠酒后食用，做法是將蜂膠放入冰箱中冷凍2～3天，取出來后將變脆硬的蜂膠敲碎成粉末狀，然后放入酒精中浸泡至少3天并過濾得到蜂膠液，過濾后的蜂膠用酒精將蜂膠再浸泡一次，最后將兩次得到的蜂膠液用適量低度白酒混合均勻就是蜂膠酒。

五、注意事項

1、原始塊狀蜂膠是從蜂箱中取出的蜂膠，這種蜂膠需要用高精度的儀器和萃取技術才能提純成可食用的純蜂膠。

2、原始塊狀蜂膠不能直接食用，原因是原始塊狀蜂膠中含有大量重金屬，若直接食用極易因重金屬堆積而中毒。

3、原始塊狀蜂膠雖然可制成蜂膠酒，但并不能完全去除蜂膠中的有害物質，因此即使制成蜂膠酒也要盡量少喝。

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