蜜蜂科學養殖技術
一、蜜蜂的生長發育
1、蜂卵：香蕉形，乳白色，卵膜略透明，稍細的一端是腹末，稍粗的一端是頭。蜂王產下的卵，稍細的一端是巢房底部，稍粗的一端朝向巢房口，卵內的胚胎經過3天發育孵化幼蟲。
2、幼蟲：白色蠕蟲狀，起初呈C字形，隨著蟲體的長大，蟲體伸直，頭朝向巢房，由工蜂飼喂，受精卵孵化成的雌性幼蟲如果被不間斷地飼喂大量的蜂王漿就會發育成蜂王。
3、蜂蛹：幼蟲6日后由工蜂將其巢房口封上蠟蓋，蛹期主要是把內部器官加以改造和分化形成成蜂的各種器官，逐漸呈現出頭、胸、腹3部分，附肢也顯露出來，顏色由乳白色逐步變深。
4、成蜂：發育成熟的蛹脫下蛹殼，咬破巢房封蓋，羽化為成蜂，剛出房的蜜蜂外骨骼較軟，體表的絨毛十分柔嫩，體色較淺，不久骨骼即硬化，四翅伸直，體內各種器官逐漸發育成熟。
二、蜜蜂的生活習性
1、變態性：蜜蜂屬于完全變態群體生活的社會性昆蟲，三型蜂都經過卵、幼蟲、蛹和成蟲(成蜂)4個發育階段，4個階段在形態上均不相同。
2、寡食性：蜜蜂完全以花粉及花蜜，花蜜被蜜蜂吸進蜜囊的同時即混入了上顎腺的分泌物，經反復釀制蜜汁并不停的扇風蒸發水份，轉化和濃縮直至蜂蜜完全成熟為止。
3、群居性：蜜蜂雖然過著群體生活，但是蜂群與蜂群之間互不串通，為了防御外群蜜蜂和其他昆蟲動物的侵襲形成了守衛蜂巢的能力，螫針是主要自衛器官。
4、筑巢性：蜜蜂的筑巢本能復雜，筑巢地點、時間和巢的結構多樣，如蜜蜂屬、無刺蜂屬、麥蜂屬等種類以自身分泌的蠟作脾。
5、社會性：蜜蜂過群居生活，蜜蜂群體中有蜂王、工蜂和雄蜂三種類型，且有一只蜂后（有些例外情形有兩只蜂后），1萬到15萬工蜂，500到1500只雄蜂。
①蜂王：蜂王是有生殖能力的雌蜂，負責繁殖后代，可以根據群體大家族的需要，產下受精卵發育成雌蜂（沒有生殖能力的工蜂），也可產下未受精卵24天后發育成雄蜂，壽命3～5年。
②雄蜂：雄蜂是由未受精的卵發育而成的蜜蜂，比工蜂大，全身長滿毛，通常雄蜂羽化出房后12日齡性成熟，有機會與處女王交配的雄蜂，但交配后即死亡。
③工蜂：工蜂是缺乏生殖能力的雌蜂，在幼蟲期僅最初幾天食用蜂王漿，之后改食普通蜂蜜，在同一蜂巢中因年齡的不同分為保育蜂、筑巢蜂和采蜜蜂三種，壽命5～8周到6～7個月不等。
三、蜜蜂的養殖工具
1、蜂箱：蜂箱是最基本的養蜂工具，其規格大小不盡相同，但結構原理基本一致，初學養蜂者可以向養蜂戶購買別人使用過的蜂箱，也可以根據規格自己制作蜂箱。
2、蜂帽：蜂帽是養蜂者的保護工具，主要是防止養蜂者頭部與頸部免受蜂螫的工具，形式多種多樣，但制作的原則是保證輕便耐用、視野清晰。
3、搖蜜機：搖蜜機是養蜂的專用工具，這種工具可以通過離心力的作用把巢脾中的蜂蜜分離到搖蜜機的桶中，市場上出售的搖蜜機材質不同，常見的有塑料搖蜜機和不銹鋼搖蜜機。
4、起刮刀：起刮刀由優質鋼鍛打而成，一端是彎刃，另一端是平刃，主要是用來撬動副蓋、繼箱、巢框、隔王板及清理箱底、清除贅脾、雄蜂房和鏟刮蜂膠等工作。
5、隔王板：隔王板是用來限制蜂王產卵的專用工具，利用蜂王與工蜂胸部厚度不同，將隔柵寬度設計成介于蜂王與工蜂之間，使工蜂能夠自由通過，而蜂王活動得以限制。
6、蜂掃：蜂掃是一種刷落蜜蜂的專用工具，主要用來清掃巢脾上附著的蜜蜂，一般要求蜂刷柔軟適中，以免刷傷蜜蜂，所以最好用馬鬃或馬尾制成。
7、巢框：巢框是木制的框架，能固定巢礎，使蜜蜂修筑而成巢脾，規格嚴格要求，否則巢框在各蜂箱之間不能互換，將會給伺養管理、養蜂機具的應用等方面帶來極大的麻煩。
8、巢礎：巢礎是人工制造的蜜蜂巢房的房基，供蜜蜂筑造巢脾的基礎，主要有蠟制巢礎和塑料巢礎兩種，目前養蜂者主要使用的是蠟制巢礎，分別供中華蜜蜂和西方蜜蜂所用。
四、蜜蜂的養殖條件
1、蜜源豐富：蜜源是蜂群生存和發展的物質基礎，因此要求在距蜂場5千米范圍內全年至少要有一兩種大面積的主要蜜源植物，同時還要有多種花期交錯的輔助蜜粉源植物。
2、氣候適宜：蜂場地要求背風向陽，地勢高燥，不積水，小氣候事宜，陽光充足，高寒山頂、經常出現強大氣流的峽谷及容易積水的沼澤、荒灘等地均不宜設立蜂場。
3、水源充足：蜂場周圍要有潔凈的水源以供蜂蜜采水，但不可緊靠水庫、湖泊、大河，以免蜜蜂或蜂王交尾時被大風吹入水中溺死，在污水源附近也不可設立蜂場。
4、交通方便：蜂場的交通必須方便，這既有利于蜂群和蜂產品的轉運，又有利于養蜂員生活。
5、敵害較少：蜜蜂的敵害如老鼠、胡蜂等嚴重威脅蜂群的安全，因此養蜂場周圍蜜蜂的敵害要少。
6、環境安靜：蜂場要遠離鐵路、廠礦、學校等喧鬧的環境，盡量遠離夜晚光線充足場所及高壓線等。
五、蜂群的選購方法
1、蜜源調查：蜜源是養蜂的基礎，在定放蜂地點之前要調查清楚蜜源植物的種類、面積、花期等情況，通常一群蜜蜂約需2～4畝蜜源植物，還要了解各種蜜源植物的花期及歷年產蜜的情況。
2、蜂種選擇：蜂種必須根據當地的蜜源、氣候等條件選擇，我國西北、華北、東北的平原地區可選擇意大利蜂，東北的山區可選擇耐寒能力強的東北黑蜂，如果位于山區則可選擇中蜂。
3、購蜂時間：購蜂時間最好在早春氣溫日益回升并趨于穩定、蜜源植物開始開花時，這個時期購買有利于蜂群的繁殖，當也可以在夏、秋季節購買，但當年至少還應有一個主要蜜源。
4、蜂群品質：蜂王的年齡不要超過兩年，如果在夏、秋買蜂最好選擇當年的新王，整個蜂群要健康無病，蜜蜂的數量早春不宜少于2框，夏秋應在5框以上并有一定的子脾。
5、放蜂地點：放蜂地點應選在距離主要蜜源植物2千米內的地點，蜂場離蜜源植物越近越好，附近要有清潔的水源，應選在地勢平坦、干燥、向陽、東南方開闊、沒有障礙物的地方。
6、蜂箱排列：蜂箱擺放時如場地寬敞可以單箱排列，要求前排與后排錯開，各排之間相距2～3米，蜂箱之間相距1～2米，場地較小時也可雙箱并列，巢門可朝南也可朝東，但不能朝西。
六、蜂群的日常檢查
1、檢查蜂王是否存在：看不到蜂王也看不到卵、蜜蜂四處亂爬并發出振翅般的叫聲是失王的表現，巢房中有多粒卵、多產于房壁且很凌亂表明失王很久，要確認沒有蜂王了后才能放入新王。
2、檢查蜂王產卵情況：工蜂有條不紊，巢脾上可看到卵，表明蜂王在產卵。子脾上產卵面積大則表明蜂王產卵旺盛，群勢正常。如果脾上沒有卵，而有自然王臺，預示將要分蜂。
3、蜜蜂和巢脾的關系：副蓋上、隔板外、邊脾上擠滿了蜂表明蜂多于脾需加脾，如巢脾上蜂稀少、隔板上沒有蜂說明巢脾多于蜂，如果隔板上蜂多而巢脾上蜂少則說明巢內溫度高、濕度低。
4、檢查箱內貯蜜情況：揭開巢蓋看到各巢脾上部有加高的白色的蜂蠟蜜房蓋表明箱內蜜足，如蜜蜂表現出不安或驚慌、提脾輕且有蜜蜂掉落說明箱內缺蜜，如子脾有棄子現象表明缺蜜嚴重。
七、蜜蜂的春季管理
1、加強保溫：早春保溫不好時蜜蜂為維持幼蟲發育所需溫度會大量吃蜜并加大活動，使越冬蜂過分勞累而提早死亡，不但造成飼料的過量消耗，還會引起蜂群春衰，嚴重的會凍死幼蟲和蛹。
2、獎勵飼喂：獎勵飼喂是促進蜂群發展的一個辦法，但要在巢內有一定存蜜條件下進行，早春每個巢脾上應有0.5公斤存蜜，如果存蜜不足應該先一次性飼喂補足，再進行少量的獎勵飼喂。
3、擴大卵圈：養蜂人員常將蜂王已產滿了卵的巢脾前后對調，使卵圈迅速擴展到全框，如果后部是封蓋蜜或產卵圈受到外圈封蓋蜜的限制，就需要用開水燙熱的快刀割開蜜蓋。
4、控制分蜂：意蜂有7～8框子、中蜂有4～5框子時會出現分蜂，出現封蓋王臺、蜂王腹部縮小、產卵量顯著下降到停止產卵就是分蜂的預兆，注意在主要流蜜期中發生分蜂會分散群勢。
八、蜜蜂的夏季管理
1、蜜期準備：蜜期盡量使蜂群內的大批工蜂處于積極工作狀態，集中力量采集花蜜，必須根據養蜂生產的計劃、當地的條件、主要蜜源開始的日期和各種蜜源的銜接情況充分做好準備工作。
2、組織蜂群：強群的采蜜量遠遠高于弱群，蜜源期可人為地調整好蜂群和蜂巢，組織部分強群采蜜比每群都采蜜產量要高的多，除了流蜜期前弱群合并外比較簡便易行的是主副搭配法。
3、越夏管理：夏季氣候炎熱，蜜粉源缺乏，敵害嚴重，飼養管理不好群勢會大大削弱，表面上看是高溫造成，但實質上是缺乏蜜、粉源的結果，只要有蜜、粉源充足的話蜂王也不完全停產。
九、蜜蜂的秋季管理
1、培育工蜂：適齡越冬蜂是指沒有參加過采集活動和進行過排泄飛行的工蜂，適齡越冬蜂多則越冬安全、飼料消耗少、來春群勢發展快，反之則越冬困難、工蜂提前死亡，春季繁殖也緩慢。
2、貯備飼料：在最后一個主要采蜜期第一次取蜜時選留四五個巢脾平整、無雄蜂房由繁殖過幾代蜂的巢脾放在繼箱的邊上并擴大蜂路，到第二次取蜜時這些蜜脾都已封蓋可以提出來存放。
3、治螨防病：秋季蜂群子脾迅速減少而蜂螨的數量卻大量增加，為了保證安全越冬治螨應在培育越冬蜂前開始，同時在獎勵飼喂和補喂飼料時加入抗菌素、磺胺類等可預防傳染病。
4、貯藏巢脾：秋季從蜂群中抽出的巢脾要用刮刀刮凈巢脾上的蜂膠和蠟屑，用快刀削平突起的房壁，再用5%的新潔而滅水溶液噴霧消毒，待藥液風干后存放，并妥善保管。
5、其他管理：秋季蜜源缺乏，比較容易發生盜蜂，治螨不當也易發生盜蜂，因此養蜂人員要做好預防工作，另外遇到低溫要注意巢內保溫，適當縮小巢門，保持蜂數適當密集。
十、蜜蜂的冬季管理
1、蜂巢布置：越冬蜂巢總的要求是蜂數適當密集，蜜脾整齊、淺褐色，寒冷地區可用縮減蜂巢、放寬蜂路的布置法，巢內放大蜜脾，蜂路放大到15毫米，使蜜蜂充滿在蜂路上直到下面邊框。
2、巢內保溫：冬季視地區和群勢進行適當的保溫，一般在蜜脾外放保溫隔板，外側放保溫框或草、棉等保溫物，紗蓋上面蓋幾張保溫吸濕良好的紙或蓋布，再上面用草蒲和棉墊等保溫物。
3、室外越冬：室外越冬的蜂群越冬場地應選擇背風向陽、比較干燥的地方，包裝一般用草簾把蜂箱的左右和后面圍住，箱底墊草，箱間、箱蓋上面和蜂箱后面視溫度再加草或草墊。
4、室內越冬：室外開始結凍后把蜂箱放在室內離地面40厘米以上的放蜂架上，一般放三層蜂，強群在下，弱群在上，室溫保持在-4～4℃之間，相對濕度75～85%，保持室內黑暗和安靜。
5、蜂群管理：越冬蜂群既要注意保溫又要注意空氣流通，防止蜂群受悶，寧冷不熱，巢門除繼箱越冬群外要適當大些，在沒有蜂團一側把后箱角紗蓋上的覆布或紙折起一角以便通氣。
十一、蜜蜂的天敵防治
1、胡蜂
【危害】胡蜂是蜜蜂的重要敵害，特別是在山區、丘陵地區養蜂，外勤蜂常遭受胡蜂為害，受胡蜂為害嚴重的蜂群棄巢飛逃。
【防治】可用蠅拍撲打，也可把巢脾下沿割下雄蜂子拌上滅鼠藥磷化鋅（也可用農藥呋喃丹但切不可拌得太多)散放在蜂場周圍，胡蜂會帶回巢內喂飼自己的幼蟲，使其食后中毒而死。
2、螞蟻
【危害】螞蟻常在蜂箱附近爬行，從蜂箱縫隙或巢門進入蜂箱，取食蜂蜜、花粉，襲擊蜜蜂，干擾蜜蜂的正常活動。
【防治】找到蟻巢后，灌注煤油，然后用土填平。在蜂箱的四角各打1根木樁，在木樁上涂瀝青或桐油。滅蟻靈對螞蟻有特效，對蜜蜂無害。
3、天蛾
【危害】成蟲白天躲在暗處，夜間飛出尋找花蜜或蜂蜜為食，一旦嗅到蜂蜜香味便從巢門潛入蜂箱內盜食蜂蜜，對西方蜜蜂影響不大，一旦天蛾竄入中蜂群內則會造成中蜂棄巢飛逃。
【防治】用3%的晶體敵百蟲1000倍溶液加入糖漿中并倒入海綿載體中，晚上投放于蜂場周圍，翌日凌晨收回，也可用蜂蜜加酒放入容器中引誘其淹死。
十二、蜜蜂的病害防治
1、美洲幼蟲腐臭病(爛子病)
【癥狀】死亡的多是封蓋后的幼蟲，孵化后24小時的幼蟲最容易感病，患病蜂群的封蓋子脾表面，常呈濕潤、油光和下陷并有針頭大的穿孔，形成所謂的“穿孔子脾”。
【防治】發病較輕(爛子面積小于30%)時，可人工清除蟲尸并用棉簽蘸75%酒精消毒，發病較重時應徹底換箱換脾，并將換下的蜂箱及巢脾焚燒處理。
2、歐洲幼蟲腐臭病
【癥狀】3～4日齡幼蟲染病后初呈蒼白色、扁平，失去正常的飽滿和光澤，后漸變成黃色乃至黑褐色，幼蟲尸體呈溶解性腐敗，有酸臭氣味，染病幼蟲多在封蓋前死亡。
【防治】飼養強群、蜂箱保溫、補喂蛋白質飼料，提高蜂群抵抗力，發病較輕時可人工清除蟲尸并用棉簽蘸75%酒精消毒，發病較重時應徹底換箱換脾并將換下的蜂箱及巢脾焚燒處理。
3、囊狀幼蟲病
【癥狀】發病多為5～6日齡或剛封蓋的大幼蟲，大約1/3死于封蓋前，2/3死于封蓋后。幼蟲死后呈黃褐色，尸體不腐敗，無粘性，也無臭味，蟲尸表皮增厚變粗糙，蟲尸內充滿粒狀液體。
【防治】加強飼養管理，密集蜂群，及時合并過弱的蜂群并挑出蟲尸，用酒精棉簽消毒巢房，對于病情較重的蜂群應采取換箱換脾，并將換下的蜂箱及巢脾焚燒處理。
4、棗花病
【癥狀】采集蜂死亡，發病期約20天，病蜂開始呈現腹部膨大，失去飛翔能力，肢體失去平衡，對外界反應遲鈍，后隨著病情加重常仰臥在地上，腹部不斷地抽搐，最后痙攣而死。
【防治】加強蜂群防暑工作，蜂箱嚴密，框頂、蜂箱四周和箱底經常灑水，蜂箱遮蔭防止烈日直曬，及時取蜜，搖蜜后的空脾灌以涼水再插入蜂箱，棗花大流蜜期給蜂群補喂花粉。
5、蠟螟
【癥狀】蠟螟是以幼蟲蛀食巢脾的一種害處，出現在3～4月份，白天隱藏在箱縫里，晚上雌、雄蛾交配，產卵于蜂箱縫隙或箱底的蠟渣中，嚴重時能引起蜜蜂飛逃，尤以中蜂受害嚴重。
【防治】飼養強群，合并偌群，經常清掃箱內蠟屑，及時更換陳舊巢脾。發生巢蟲時，人工進行清除，也可以采用藥物熏殺，常見藥物有二硫化碳、冰乙酸、二氧化硫等。
6、蜂螨
【癥狀】蜜蜂發育不良，體質衰弱，受蜂螨危害嚴重的蜂群由于不能產生健康的新蜂，成年蜂大批死去，蜂群群勢迅速削弱，采集力嚴重下降，甚至會造成全群死亡。
【防治】防治蜂螨應熟悉蜂螨的習性和規律才能事半功倍，任何藥劑都難以將巢房內的蜂螨和卵、若蟲殺死，因最佳辦法是在巢內無封蓋子的情況下實施藥物治療或物理治療。
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