養蜂最主要的目的是獲取蜂產品，蜂產品因來源和形成不同可分為三類，其中蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等是蜜蜂的采制物，蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等是蜜蜂的分泌物，而蜂蛹則是蜜蜂的幼蟲或蛹體，下面小編就簡單科普一下這些蜂產品有什么區別吧！

一、蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜釀制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質及酶類等活性物質，另外根據劃分依據不同蜂蜜還可細分成很多蜜種，例如根據蜜源多寡不同可分為單花蜜、百花蜜等，根據主要蜜源植物不同可分為槐花蜜、椴樹蜜等，根據釀制蜂種不同可分為意蜂蜜、土蜂蜜等。

二、蜂王漿

蜂王漿是青年工蜂咽頭腺分泌的乳狀物，主要成分是蛋白質、糖類和脂肪，尚含維生素、礦物質、固醇類化合物及少量未知物質，另外蜂王漿也是蜂群中最神奇的物質，事實上蜂王和工蜂都是受精卵發育成的，但蜂王終身都以蜂王漿為食，而工蜂則只在幼蟲期前三天能吃到蜂王漿，若工蜂幼蟲一直吃蜂王漿也能發育成蜂王。

三、蜂膠

蜂膠是蜜蜂用樹脂加工成的固體膠狀物，主要含氨基酸、脂肪酸、酚類、醇類、醛類、酮類、萜類、烴類、糖類、黃酮類化合物、礦物質、維生素等20大類共300余種營養物質，事實上蜂膠不但是蜜蜂用來維持整個群體健康的有效物質，同時也是蜜蜂修補蜂巢的必需物料，另外蜂膠及蜂膠制劑在保健品領域的應用也極為廣泛。

四、蜂蠟

蜂蠟是工蜂腹部蠟腺分泌的脂肪性物質，主要成分是酯類化合物、酸類化合物、醇類化合物和烴類化合物，尚含少量維生素、礦物質、黃酮類化合物、色素等成分，對養蜂生產而言蜂蠟既是蜂產品，又是蜂群能正常生存和繁殖的必需物料，事實上整個蜂巢都是蜜蜂用蜂蠟筑成的，若沒有蜂蠟蜜蜂將無法哺育幼蟲和儲備食物。

五、蜂花粉

蜂花粉是蜜蜂從蜜源上采回來的花粉團，主要成分是蛋白質、糖類和脂類，尚含維生素、礦物質、核酸、黃酮類化合物、植酸及酶類活性物質，事實上蜂花粉在保健品領域的應用并不亞于蜂膠，例如蜂花粉中富含的蛋白質和黃酮類化合物能增強人體抵抗力，而超氧化物歧化酶等天然抗氧化物質則能清除自由基并能美容養顏。

六、蜂毒

蜂毒是蜜蜂(工蜂)毒腺分泌的透明液體，主要成分是蜂毒肽、蜂毒明肽等多肽類物質(約占蜂毒干物質70～80%)，尚含透明質酸酶、磷脂酶等酶類物質和組織胺、多巴胺等胺類物質，值得注意的是低劑量蜂毒對人類神經系統、心血管系統等都有積極的作用，但高劑量蜂毒則易損害人類的腎臟、心肌和神經系統并引發過敏反應。

七、蜂蛹

蜂蛹是蜜蜂或胡蜂(馬蜂)的幼蟲和蛹體，主要成分是蛋白質、糖類和脂肪，尚含維生素、卵磷脂、膽甾醇、植物甾醇及鈣、鐵、鍺、硒等礦物質，事實上蜂蛹也是真正的純天然美味食品，既可作為風味獨特的美食，又可作為營養豐富的滋補品，但蜂蛹中含有大量非人體構成的外源蛋白，過敏體質人群食用極易引發過敏反應。

綜上所述，養蜂的主要目的就是為了獲取上述蜂產品，事實上這些蜂產品不但來源和形成各不相同，而且不同蜂產品在營養價值上也大相徑庭，因此要根據自己的實際需要選擇合適的蜂產品。

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