蜂膠是蜜蜂采集樹膠加工成的粘性膠狀物，不但是蜜蜂(西方蜜蜂)修補蜂巢時的必須物質，同時也是蜜蜂能維持整個群體健康的有效物質，更因極富營養價值和保健功效而備受追捧，下面小編就科普一下蜂膠在蜂巢里的圖片及位置吧！

一、來源

蜂膠是蜜蜂從膠源植物上采集樹膠并混以腺體分泌物加工成的，例如樺樹、楊柳樹、松樹、柏樹、漆樹、桃樹、李樹、杏樹等植物都是膠源植物，工蜂從膠源植物上采集樹膠后裝在花粉筐中帶回蜂巢，回巢后再由內勤蜂混入上顎腺、蠟腺等腺體分泌物反復咀嚼加工成蜂膠。

二、位置

蜂膠是蜜蜂修補蜂巢的必須物質，同時也是維持整個群體健康的有效物質，在蜂巢中幾乎隨處都能找到蜂膠，例如蜂箱覆蓋、覆布、巢框、箱壁等，值得注意的是蜂膠都是意大利蜜蜂等西方蜜蜂生產的，而中華蜜蜂不生產蜂膠，因此只要看到有所謂的中蜂蜂膠肯定是假的。

三、性狀

蜂膠的性狀因膠源植物和生產蜂種等不同而不同，但一般呈團塊狀或不規則的碎塊狀，顏色呈青綠色、棕黃色、棕紅色、棕褐色或深褐色，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似，有特殊的芳香味，20℃以下逐漸變硬、脆，溫度在20～40℃時逐漸變軟。

四、用途

1、蜂群需要用蜂膠來增強巢脾強度，原因是單純用蜂蠟修筑的巢脾質地太軟且易斷裂，蜜蜂修筑蜂巢時加入蜂膠可增強蜂巢的韌性和硬度。

2、蜂群需要用蜂膠來維持群體健康，原因是蜂巢適宜蜂群生存的同時也適宜微生物生存，而蜂膠的天然抗菌作用可使蜂群免受微生物侵害。

五、采集

1、采膠：蜂膠雖然在整個蜂巢中普遍都有分布，但往往只有蜂箱副蓋、覆布及蜂箱內壁等位置適合采集，養蜂人從這些位置將蜂膠收集起來就是原始蜂膠。

2、提純：蜂膠必須經過萃取和提純后才能食用，目前應用得比較廣泛的提純方法有乙醇石油醚雙相溶劑萃取法、氫氧化鈉溶劑提取法、乙醇溶液浸漬法等。

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