羅布麻蜜是蜜蜂采集羅布麻花蜜釀制而成的，主產于新疆、青海、甘肅、陜西等地，未結晶時呈質地濃稠且半透明的琥珀色，有羅布麻花特有的自然芳香味，易結晶，尤其在13～14℃低溫環境下很快能結晶成乳黃色或淺黃色的油脂狀。

一、蜜源植物

羅布麻蜜的蜜源是夾竹桃科直立半灌木羅布麻，花期因品種及各地氣候等不同而不同，但多集中在4～9月且花期可持續70天以上，流蜜期約30～45天，一個花期每個生產群(意蜂)可產羅布麻蜜約30～60斤，高產時每個生產群的產蜜量也可達80斤以上。

二、產地分布

羅布麻別稱茶葉花、紅柳子、羊肚拉角等，耐旱、耐低溫，多野生于鹽堿荒地和沙漠邊緣及戈壁荒灘上，廣泛分布于淮河、秦嶺、昆侖山以北各地，尤以新疆、青海、甘肅、陜西、山西等地分布最集中，另外在內蒙古、新疆、河北等地也有大量分布。

三、形態特征

羅布麻蜜是西北地區的特色蜂蜜，質地粘稠、有光澤，未結晶時呈半透明的琥珀色，有羅布麻花特有的濃烈花香味，口感甜潤適口并略帶淡淡的微酸味和輕微的辣喉感，易結晶，尤其在13～14℃的低溫環境下很快便能結晶成乳黃色或淺黃色的油脂狀。

四、營養價值

羅布麻蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等單糖，尚含少量的蔗糖、蛋白質、維生素、有機酸、礦物質及酶類等活性物質，最具代表性的營養物質是單糖和活性物質，其中單糖能為人體補充大量的能量物質，而活性物質則是人體內多種生化反應的催化劑。

五、食用功效

1、增強體質：羅布麻蜜能增強免疫得益于其富含的單糖和礦物質等能促進人體內免疫細胞增殖，同時羅布麻蜜中富含的活性物質和維生素等也能增強免疫細胞的活性。

2、緩解疲勞：羅布麻蜜能緩解疲勞得益于其富含的單糖可不經人體胃腸消化便能直接進入血液中，而人體尤其是大腦神經元正常活動所需的能量幾乎又完全依賴血糖。

3、安神助眠：羅布麻蜜能安神助眠得益于其富含的單糖能為神經系統提供大量的能量，同時羅布麻蜜中富含的維生素和礦物質等還能強化神經功能并能減輕心理壓力。

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