雄蜂蛹 - 蜜蜂百科
一、發育周期
雄蜂是未受精卵(卵細胞)發育而成的，在蜂群用蜂蠟修筑成的雄蜂房(比工蜂房略大)中完成發育，其中卵期約為3天，幼蟲期約7天(雄蜂幼蟲期前三天能吃上蜂王漿，之后只能吃花粉和花蜜等普通食物)，蛹期約13天(意蜂為14天)，從卵到成蜂一共要23天。
二、形成過程
雄蜂蛹是未受精卵孵化成的幼蟲經7天的生長發育進入蛹期(11～12日齡)的蟲體，大多數雄蜂蛹都是蜂王產下的未受精卵孵化成的，但也有少數雄蜂蛹可能是工蜂產下的未受精卵孵化成的，例如蜂群失王過久部分工蜂就會卵巢發育而產卵，但這些卵最多只能孵化成小規格的雄蜂。
三、生產工藝
雄蜂蛹規模化生產主要有兩種工藝，其一是蜂王能根據巢房大小產不同的卵，養蜂生產中可人為插入巢房較大的巢脾供蜂王產未受精卵，其二是蜂王必須與雄蜂交尾才能產受精卵，否則只能產未受精卵，養蜂生產中可利用未交尾的蜂王生產雄蜂蛹。
四、營養價值
雄蜂蛹是高蛋白、低脂肪的理想食品，主要成分是蛋白質、碳水化合物、脂肪，尚含豐富的維生素、卵磷脂、植物甾醇、礦物質等，尤以蛋白質(蛋白質含量超過20%)和維生素(維生素A僅次于魚肝油，維生素D超過魚肝油10倍)最豐富，另外雄蜂蛹中還含有大量的活性物質。
五、食用功效
1、增強體質：雄蜂蛹中富含的蛋白質等能增強免疫細胞的活性并能促使免疫細胞增殖，同時雄蜂蛹中富含的維生素和礦物質等還能刺激抗體產生并能延緩抗體的消失速度。
2、滋陰補腎：雄蜂蛹中富含的蛋白質和維生素等能改善腎功能并能延緩性功能的衰退速度，同時雄蜂蛹中富含的酶類等活性物質還能調節女性內分泌并能改善更年期癥狀。
3、美容養顏：雄蜂蛹中富含的抗氧化物質能清除體內過多的自由基并能抑制黑色素沉積，同時雄蜂蛹中富含的蛋白質等還能改善人體營養狀態并能促使新陳代謝功能正常。
六、注意事項
1、雄蜂蛹死亡時間過長不能食用，原因是雄蜂蛹死亡時間過長容易產生組胺等有毒物質，加之死亡的雄蜂蛹也極易被細菌污染。
2、雄蜂蛹中富含外源性蛋白等過敏原，過敏體質人群食用后可能引發過敏反應，嚴重時可引起呼吸困難、過敏性休克甚至死亡。
3、雄蜂蛹絕不能過量食用，原因是過量食用雄蜂蛹更容易引發過敏反應，同時在短時間內大量的攝入蛋白質對腎臟也極為不利。
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