蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀制而成的，自古以來就是備受青睞的純天然營養食品，因蜜源植物構成等不同可劃分成很多蜜種，事實上幾乎所有蜂蜜都能潤腸通便，下面小編就簡單的科普一下哪種蜂蜜最通便吧！

一、營養價值

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸、礦物質及酶類等活性物質，最具代表性的成分是葡萄糖和果糖等單糖及酶類等活性物質，其中葡萄糖和果糖可快速為人體補充能量，而酶類等活性物質則能調節人體機能。

二、通便原理

蜂蜜能潤腸通便得益于蜂蜜中富含的有機酸、酶類等活性物質能幫助胃腸消化食物，同時蜂蜜中富含的維生素、礦物質等能改善胃腸消化功能，另外蜂蜜中富含的脂肪酸、乙酰膽堿等還能促使胃腸道活性蠕動，特別適合有消化不良、便秘等問題的人群食用。

三、蜜種選用

1、洋槐蜜：洋槐蜜是蜜蜂采集洋槐花蜜釀制成的，未結晶時多呈透明的水白色或偏黃色，不易結晶，偶有結晶多呈乳白色的細粒狀或油脂狀，經常食用洋槐蜜有顯著的潤腸通效果。

2、椴樹蜜：椴樹蜜是蜜蜂采集椴樹花蜜釀制成的，未結晶時多呈透明的淺黃色或淺琥珀色，易結晶，結晶后多呈乳白色或稍偏黃色的油脂狀，經常食用椴樹蜜有顯著的潤腸通效果。

3、荊條蜜：荊條蜜是蜜蜂采集荊條花蜜釀制成的，未結晶時多呈透明度比較差的淺琥珀色或琥珀色，易結晶，結晶后多呈乳白色的細顆粒狀，經常食用荊條蜜有顯著的潤腸通效果。

四、正確喝法

1、時間：蜂蜜不能長期空腹食用，原因是蜂蜜中富含酸性物質且能刺激胃部大量的分泌胃酸，長期空腹食用容易引起胃酸過多，嚴重時甚至可能因胃酸過多而誘發胃潰瘍等胃腸疾病。

2、吃法：蜂蜜是完全可直接食用的天然食品，最普遍的吃法是沖蜂蜜水，只需用適量溫開水沖勻即可飲用，但水溫一定不要超過60℃，否則蜂蜜的營養價值會因活性物質失活而降低。

3、用量：蜂蜜不能長期過量食用，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等糖類物質，長期過量食用容易用糖類物質攝入過量而引起肥胖，嚴重時甚至可能因肥胖而引發糖尿病等代謝疾病。

五、禁忌人群

1、糖尿病：糖尿病患者在血糖尚未得到控制時喝蜂蜜可能會加重病情，但若血糖已得到控制則可在醫生指導下少量喝蜂蜜來均衡營養。

2、子宮肌瘤：蜂蜜中含有少量雌激素或類雌激素成分，雌激素水平過高又是子宮肌瘤的重要原因，因此患子宮肌瘤的女性不能吃蜂蜜。

3、肝硬化：肝硬化患者的肝細胞已遭到嚴重損害且肝功能也較差，若再喝富含葡萄糖和果糖等單糖的蜂蜜則可能會加速肝臟的纖維化。

4、痛風者：果糖是蜂蜜中最主要的成分之一，大量攝入果糖會導致體內尿酸生成量的增多并會因胰島素抵抗而間接減少尿酸的排泄量。

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