蜂王漿是蜂群中青年工蜂分泌的乳狀物，不但是蜂王生殖系統能正常發育的關鍵物質，同時也是蜂王能維持產卵能力的必須物質，在保健品領域蜂王漿及制品也有廣泛的應用，下面小編就科普一下蜂王漿長期吃會不會雌激素過量吧！

一、營養價值

蜂王漿是青年工蜂咽頭腺分泌的乳狀物，類似哺乳動物的乳汁并極富營養價值和免疫功效，主要成分是蛋白質、糖類、脂肪，尚含豐富的維生素、礦物質、脂肪酸及酶類等活性物質，其中最具代表性的營養物質是王漿酸，王漿酸有增強免疫、抗菌、抗癌、抗輻射等功效。

二、適量食用

蜂王漿長期適量食用不會雌激素過量，原因是蜂王漿中雖然含有一定量的激素和類激素物質，但就連平時吃的牛肉、羊肉中的激素含量都比蜂王漿高，同時蜂王漿中富含的活性蛋白質也會被人體消化而失去活性，因此只要適量食用蜂王漿完全沒有必要擔心會雌激素過量。

三、過量食用

蜂王漿長期過量食用可能會雌激素過量，原因是蜂王漿中激素和類激素物質含量雖然比較低，但蜂王漿中富含王漿酸(癸烯酸)、壬酸、棕櫚油酸、亞油酸、硬脂酸等脂肪酸，其中有些脂肪酸能促使人體分泌雌激素，因此長期過量食用蜂王漿可能有體內雌激素過量的風險。

四、正確吃法

1、時間：蜂王漿空腹服用更利于胃腸對營養物質的吸收，一天服用一次可在早餐前半小時至一小時服用，若一天服用兩次可在晚上睡覺前半小時加服一次。

2、吃法：蜂王漿是可直接食用的營養食品，但直接吃蜂王漿有一股很多人都接受不了的奇怪味道，因此吃蜂王漿一般都是將蜂王漿和蜂蜜調和均勻后食用。

3、用量：蜂王漿是絕對不能長期過量服用的，事實上過量服用蜂王漿對健康反而有害無益，例如過量服用蜂王漿可能會引起胃腸功能絮亂和內分泌失調等。

五、禁忌人群

1、過敏體質：蜂王漿中富含非人體組成的外源蛋白(異性蛋白)，若過敏體質人群服用極易因異性蛋白而引發過敏，因此服用之前一定要確保自己不對蜂王漿過敏。

2、低血糖人群：蜂王漿中富含具有胰島素相似作用的多肽類物質，若低血糖人群服用可能會加劇低血糖反應，但高血糖人群服用蜂王漿則可起到顯著的降糖效果。

3、孕婦：蜂王漿中含有一定量的激素和類激素物質，孕婦服用極易打破體內脆弱的激素平衡，輕者可能影響胎兒的正常發育，嚴重時甚至因子宮劇烈收縮而流產。

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