蜂蜜水顧名思義是指用蜂蜜沖成的飲品，事實上蜂蜜水也是蜂蜜最簡單且最普遍的喝法，不但解決了直接喝純蜂蜜所產生的甜膩感，同時也更利于人體吸收蜂蜜中的營養物質，下面小編就科普一下喝蜂蜜水的10大禁忌是哪些吧！

一、忌空腹飲用

蜂蜜水不能長期空腹飲用，原因是蜂蜜水中富含有機酸等酸性物質，加之喝蜂蜜水還能促使胃部大量的分泌胃酸，長期空腹喝蜂蜜水極易引起胃酸過多，而胃酸長期直接刺激胃腸粘膜又極易誘發胃潰瘍等胃腸疾病，因此蜂蜜水一般建議飯后1～2小時再喝。

二、忌過量飲用

蜂蜜水不能長期過量飲用，原因是蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等單糖，單糖相對于其他糖類而言較不易轉化成脂肪，但并不是說單糖就完全不能轉化成脂肪，事實上長期過量喝蜂蜜水也極易因單糖攝入過量而引起肥胖，尤其是運動量偏小的人群更容易發胖。

三、忌高溫沖泡

蜂蜜水不能高溫沖泡，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質，而活性物質恰恰又是蜂蜜最具代表性的營養物質，其中溫度超過60℃時蜂蜜中部分活性物質將失去活性，溫度超過80℃時蜂蜜中大部分活性物質都將失去活性，因此蜂蜜水一定要用低于60℃的溫開水沖。

四、忌臨睡前飲用

蜂蜜水不能在臨睡前飲用，原因是蜂蜜水中富含的單糖不經胃腸消化便能直接進入血液中，晚上入睡后人體內血液本身就因缺水而略顯濃稠，若喝完蜂蜜水就睡覺則會使血液變得更加濃稠，長期如此極易誘發心血管疾病，另外喝完蜂蜜水就睡覺還容易引起齲齒。

五、忌飯后立即飲用

蜂蜜水不能在飯后立即飲用，原因是飯后立即喝蜂蜜水會稀釋胃部用于消化食物的胃液，而胃液過稀又會導致大量食物還未來得及消化便進入腸道中，最終容易因腸道負擔過重而增加患腸道疾病的風險，另外飯后立即喝蜂蜜水還易導致胃脹等不適反應。

六、糖尿病禁飲

糖尿病患者不建議喝蜂蜜水，原因是蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，喝蜂蜜水后單糖可不經胃腸消化便直接進入血液中，在血糖尚未得到控制時糖尿病患者喝蜂蜜水有加重病情的風險，但若血糖已得到控制則可在醫生指導下少量喝些蜂蜜水來改善營養。

七、肝硬化禁飲

肝硬化患者不能喝蜂蜜水，原因是肝硬化時肝細胞已遭到嚴重的破壞且肝功能也差，再喝富含單糖的蜂蜜水反而會加重肝臟纖維化，但慢性肝炎或肝功能不良等人群喝蜂蜜水則有保肝作用，得益于喝蜂蜜水能增強肝臟解毒功能并能促進肝細胞再生和修復。

八、嬰幼兒禁飲

嬰幼兒不建議喝蜂蜜水，原因是蜜蜂在采集花蜜時難免會采到有毒的蜜源植物，加之蜂蜜的釀制和采收過程中又易被致病菌污染，對胃腸功能健全的成年人而言這些有毒物質是微不足道的，但對于胃腸功能尚不健全的周歲內嬰兒來說則可能會引發食物中毒。

九、高尿酸禁飲

高尿酸人群不能喝蜂蜜水，原因是蜂蜜中富含果糖且果糖含量可高達40%以上，人體大量攝入果糖不但會使體內尿酸生成量的增多，還會因胰島素抵抗而間接的減少尿酸排泄量，也就是說高尿酸人群喝蜂蜜水容易使尿酸變得更高，另外痛風患者也不能喝蜂蜜水。

十、高血糖禁飲

高血糖人群不能喝蜂蜜水，原因是蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖等單糖，喝蜂蜜水后單糖可不經胃腸消化便能直接進入血液中，也就是說喝蜂蜜水有顯著且快速的升糖效果，若高血糖人群喝蜂蜜水易導致血糖進一步升高，嚴重時可能引發多種高血糖并發癥。

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