蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂混入其上腭腺、蠟腺的分泌物，然后經過加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。蜂膠也是蜜蜂科動物中華蜜蜂等修補蜂巢所分泌的黃褐色或黑褐色的粘性物質，可入藥。其性平，味苦、辛、微甘，有潤膚生肌，消炎止痛的功效，可治療胃潰瘍、口腔潰瘍、燒燙傷、皮膚裂痛，防輻射等病癥。那么蜂膠是怎么生產出來的呢？下面我們就跟隨八之家小編一起來看一看蜂膠生產過程技術吧！

一、蜂膠來源

能分泌樹脂，能被蜜蜂采集加工成蜂膠的植物，稱作：膠源植物。我國常見的膠源植物有：柏樹、燁樹、楊樹、柳樹、松樹、漆樹，還有橡膠和按樹等。采集蜂膠的蜜蜂，通常是蜂群中的中老年工蜂。具體采集是：工蜂在采集時，先用上顎把樹上的樹脂咬下，用其前足把這一小點樹脂把持住，然后通過中足傳遞到后足的花粉筐中裝起來，當裝滿了花粉筐時，飛回巢里，在其他工蜂的幫助下，把采回來的樹脂一點一點御下來，并摻入上顎腺的分泌物和蠟腺分泌的蜂蠟等，再經反復咀嚼加工成為膠狀物，然后貯存于蜂箱縫隙處備用，這就是蜂膠。

二、蜂膠產量

蜂膠的產量很稀少，一只蜜蜂通常一次僅能采回10～20毫克樹膠，一群蜜蜂雖有5萬～6萬只，但去采蜂膠的蜜蜂是很少的。因此，一群蜜蜂一天只能生產蜂膠0.2～1.2克，一年也只能生產100～500克蜂膠。養蜂人要把蜂膠一點一點地刮下來，且量很少，可謂丁點蜂膠來之不易。我國雖然是世界養蜂大國，但年產蜂膠也只有500多噸，這與市場旺盛的需求形成強烈的反差。如果想提高蜂膠的產量需要的條件有：培育良好的適宜采膠的蜂種、外界的膠源狀況、采膠器具的應用、養蜂管理水平等，可見，蜂膠是一種極其珍貴的蜂產品。近年來，為了增加蜂膠的產量，有的養蜂者用上了專門收集蜂膠的集膠器，其蜂膠產量和質量都有了很大的提高。

三、集膠工具

1、采膠裝置：集膠器、尼龍紗、白粗布、細小竹木條等;

2、取膠工具：竹制刮刀、有彈性的竹木棍、冰柜、無毒塑料布等；

3、容器：無毒塑料袋;

4、其他：洗衣粉、毛巾;

蜂膠不能與金屬接觸，以免其中含有超量的鉛而不適于醫療上應用，集膠用塑料紗或者尼龍紗、粗白布蓋在蜂箱上，為增加保膠量用數根2～3毫米粗的木棍墊在框梁上。也可以用竹絲制造與隔王板相似的集膠板，加在蜂箱上當副蓋，竹絲間距2～3毫米，在巢框上梁挖數道淺槽，也可以集膠。

四、蜂膠采集

蜂膠采集時選晴暖無風天氣，在陽光下將帶膠的紗布膠面朝上，平攤在潔凈的木板上，用竹刀刮取蜂膠，也可將帶膠塑料紗或者尼龍紗經過冷凍，使蜂膠硬脆，然后用木棒敲打，使蜂膠脫落。將采收的膠裝入食品塑料袋密封，放于冷涼干燥處貯藏。

五、采集技巧

1、蜂箱蓋布、上梁等處刮取蜂膠，可在開啟蜂箱的副蓋以后用備用刀片去它們的表面刮取蜂膠，但是在刮取蜂膠的過程中會有一些蜜蜂遺體及木屑等雜質，需要及時把分離出去。

2、隔王板和紗蓋的蜂膠可用新的隔王板和紗蓋替換下去，然后放在陰涼通風的地方，過幾天以后蜂膠就會自然凝固，然后在它們下面放一張紙，再輕輕敲動，蜂膠就會自然脫落。

六、蜂膠萃取方法

1、酒精萃取蜂膠：

酒精萃取法，是一種最傳統的蜂膠純化方式。因為蜂膠大部份的有效成份（如生物類黃酮），大多是非水溶性的，必須藉由酒精將其萃取出來。藉由此方法所溶出的有效成份，是目前已知的萃取法中含量最多的，最高可達60%-70%，也因此市面上的蜂膠制品，以酒精萃取最為普遍。

2、 丙二醇萃取法：

即一般標榜的不含酒精蜂膠，實際上是以丙二醇取代酒精來溶解蜂膠。丙二醇對蜂膠的溶解度比酒精差，目前最高可達40%，但丙二醇本身即具有黏稠性，因此丙二醇蜂膠液的有效成分量雖然較低，但它的黏稠狀卻較高。

3、二氧化碳超臨界萃取法：

將蜂膠原塊與以一定比例之食用酒精置于容器內經浸泡、攪拌、過濾雜質后即得到蜂膠液。將蜂膠原塊與以一定比例之食用酒精置于超臨界液體萃取槽，灌入高壓液態二氧化碳，并設定于特定之萃取技術條件，而得到純化萃取之蜂膠精華。

4、乙醇、石油醚雙相溶劑萃取法

將粉碎后的天然蜂膠粉置于萃取器內，加入90%乙醇4倍，60-90°石油醚1倍(重量：容積)，在40℃恒溫下攪拌萃取，如上述重復3次，合并萃取液分層，冷卻后過濾，減壓濃縮。將脂溶性與醇溶性物質合并即得較純的蜂膠。通過實驗證實：石油醚與乙醇溶液與蜂膠的容量重量比在1∶4∶1范圍內，40℃溫度下，提取率較高，成分較完整。但因設備、工藝較單溶劑提取法復雜，適合大規模生產。

5、二、氫氧化鈉溶劑提取法

將粉碎后的天然蜂膠加入1%,2%的氫氧化鈉溶液10倍，充分攪拌，使之溶后立即過濾，再加入5%HCL水溶液酸化蜂膠析出，經水洗后注模成型。這種方法工藝上比較難以掌握，在用堿液溶解及酸化過程中都會出現時間過長、溫度過高等情況，使析出的蜂膠呈爐渣樣樣物質。分析證明：雖然氫氧化鈉溶液對蜂膠有效成分均有良好的溶解特性，但酸化后并不能使所有成分還原，而出現了部分異物化，部分皂化成酸性等不可逆反應。所以，氫氧化鈉作為天然蜂膠全部有效成分的溶劑是不妥的。

6、乙醇溶液浸漬法

將粉碎的蜂膠粉加入5倍的乙醇水溶液，濃度分別為75%，85%，95%。在常溫下浸漬24h，提出浸液，在重復加入2次，合并浸液冷卻至5℃以下過濾，減壓回收溶劑。其濃縮物呈深棕色至黑色純蜂膠。

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