安納托利亞蜂是西方蜜蜂的一個地理亞種，因原產于土耳其中部安納托利亞高原而得名，簡稱安蜂，優點是產育力強、采集力強、善于利用零星蜜源、愛采樹膠、定向力強，缺點是性情兇猛、愛造贅脾、易感染蜜蜂麻痹病和蜜蜂孢子蟲病。

一、蜂種論述

安納托利亞蜂簡稱安蜂，因原產于土耳其中部安納托利亞高原而得名，在生物學分類上屬于動物界、節肢動物門、昆蟲綱、膜翅目、細腰亞目、蜜蜂科、蜜蜂屬、西方蜜蜂種的一個亞種，1975年6月我國從土耳其引進安納托利亞蜂王30只，2000年6月我國再次從土耳其引進安納托利亞蜂王20只。

二、形態特征

安納托利亞蜂屬于黑色蜂種，個體大小及體形與塞浦路斯蜂相似，蜂王呈棕褐色，雄蜂和工蜂呈灰褐色，工蜂喙長6.29～6.63毫米，有些工蜂第2、3腹節背板上有棕色斑紋，絨毛呈灰色。

三、生物學特性

安納托利亞蜂產育力強，育蟲節律陡，分蜂性較弱，采集力強，善于利用零星蜜粉源，在蜜源條件不良時很少發生饑餓現象，不易迷巢，防盜性能好，愛造贅脾，愛采樹膠，性情兇猛，怕光，開箱檢查時愛螫人，易感染蜜蜂麻痹病和蜜蜂孢子蟲病。

四、生產性能

安納托利亞蜂產蜜能力強，在東北地區椴樹花期一個安納托利亞蜂強群最高可產蜂蜜50～70千克；產漿能力低，在大流蜜期每群每72小時只產王漿20～30克；采膠能力強，年均群產蜂膠100克。花粉產量高，可進行花粉生產，年均群產花粉2～3千克。

五、推廣利用

吉林省養蜂科學研究所、山東省實驗種蜂場、河北省承德市蜜蜂原種場等單位保存有純種安納托利亞蜂，并培育純種安納托利亞蜂王供應全國各地蜂農，尤其是供應以蜂蜜生產為主的北方地區的蜂農，至2008年全國約有安納托利亞蜂及雜交種8萬群。

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