中秋節到了，和往年一樣，月餅再次成為人們關心的話題，只不過越來越多的人開始吐槽，月餅似乎越來越貴了，如果這些成本花在了原材料上那還好。

可惜的是，月餅貴的主要原因是因為月餅的包裝越來越精美了，那么購買月餅應該更看重顏值還是性價比呢？

其實答案并不難猜，因為市場早已經做出了選擇，包裝精美的月餅依然是主流。

在之前的文章中和大家聊過，糖在古代是極為昂貴的奢侈品，連帶著以糖為原料的糕點也很貴，大部分普通老百姓也只能在逢年過節的檔口解一解嘴饞之苦，這個時候月餅自然是口味和性價比最重要。

改革開放以后，中國老百姓的物質生活水平迅速提高，各類甜品，尤其是糕點類的零食已經不再是生活中的奢侈品，大部分普通人都能消費得起，想吃買就是了。

甚至在過去幾年的健康調查中，都會出現很多人因過量食用甜品而導致的肥胖以及其他危害健康的疾病。

顯而易見，現代人的生活已經從古時候對甜品的稀缺，逐漸轉換到了對甜品的過度消費，在這樣的環境下，月餅的美味自然就不再像古時候那樣稀缺了。

按照常理，月餅似乎要退出歷史舞臺了，但現實恰恰相反，月餅不但口味推陳出新，外觀和包裝也變得越發“絢爛”，比如：

黑松露流心奶黃月餅

黑松露是西餐中的高檔食材，是一種野生食用真菌，擁有十分獨特的氣味，有人形容這種味道既像干酪肉桂，又像腐葉蒜頭，想一想還真是夠讓人五味雜陳的。

流心奶黃則是港式甜味月餅的經典口味，二者的結合不禁讓人眼前一亮。當然，如果喜歡咸味也可以選擇以黑松露為主題的另一款：黑松露培根月餅。

螺螄粉月餅

在過去兩年的時間里，廣西壯族自治區柳州市的特產小吃螺螄粉成為了網紅美食，不但相關店鋪開遍全國，螺螄粉的速食產品也成為網上的熱銷款，如此受熱關注，怎么能少了相關的月餅味道呢？只是這份酸爽，可不是一般人能消受得起的。

楊枝甘露芒果流心月餅

楊枝甘露是廣東甜品的經典口味，將其融入到月餅當中，單憑這份創意就值得給滿分。酸酸甜甜的味道，融合芒果的水果香氣，酸中帶甜，甜而不膩，忍不住真的想嘗一口。

當然，除了以上幾種新奇餡料，還有很多接地氣的創意月餅餡，比如榨菜鮮肉月餅、冰激凌月餅、大閘蟹醋爆珠月餅等等，似乎只有你想不到，沒有商家的創意做不到的月餅餡。

事實上，推動這些變化的主要動力，并非來自人們對美食的熱愛，而是源于月餅的社交屬性，俗稱送禮，中國自古就有禮尚往來的傳統，早在《禮記》中便有這樣的記載：

禮尚往來。往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也。

送禮是社交活動中很重要的一環，只不過伴隨人們生活水平的提高，人們送禮的難度卻變得越來越大，如何將禮品選得合情合理，又能讓對方坦然接受，成為很多成年人的煩惱，而月餅很好的解決了這個問題。

為了送禮，這其實才是大部分人在中秋節買月餅的原因，送給許久未曾關心的家人，送給平時缺少聯系的朋友，送給對自己很重要的領導，送給工作上互相幫助的同事，送給相識多年的客戶，月餅都可以很好的代表送禮人的一份心意。

對于當下的社會，月餅的價值已經不再是美味甜點，而是更多體現在“社交屬性”上，畢竟作為傳統食物既應了中秋的景，又不似煙酒那么俗氣。

既然是送人，月餅自然要講究包裝，這樣收的人看著喜歡，送的人也會覺得有面子，因為我相信絕大部分人都不會在中秋節拒絕對方送給你的月餅禮盒。

正是因為社會中存在著大量送禮的需求，才催生了很多所謂的天價月餅，這些月餅早已經脫離了美食本身所應該有的價值，取而代之的扮演了其他角色，甚至還有一些是不太光彩的角色。

或許當初發明月餅的古人也沒想到，后來人會玩兒出這么多新花樣。

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