藍莓的品種怎么選 - 今日推薦蜜蜂知識
有一種從國外引進到國內種植,并且有“水果皇后”和“漿果之王”美譽的水果,大家知道它是哪種水果嗎?——也許有很多種植過這種水果的農民朋友已經猜到了它就是藍莓,它的英文名叫做“blueberry”,翻譯成漢語的意思就是“藍色的漿果”。
今天給大家介紹的果樹種植技術就是藍莓。因為前兩天有位山東的果農朋友想了解下藍莓的不同品種。
藍莓這種水果,喜歡偏酸性的土壤生長環境,種植管理難度比較大,雖然目前藍莓在國內種植的總面積不是太大(國內種植面積大約不足100萬畝,種植區主要集中在山東省、遼寧省、貴州省等幾個省份,其他好多省份也有種植,但種植面積小、種植時間晚),但它的經濟價值、種植收益和未來市場發展前景都非常大,所以現在有不少地區的果農已經開始大量種植藍莓了(種植方式以冷棚和露地種植為主、溫室大棚種植為輔),而且藍莓在高端水果市場上很受歡迎(價格比較高)。
從總體上來說,目前藍莓的品種主要有北高藍莓、南高藍莓、半高藍莓、矮灌藍莓、兔眼藍莓五大類,在我國種植的藍莓品種主要是矮灌藍莓品種(主要在遼寧、黑龍江、吉林等北方地區種植)、北高灌藍莓品種(主要在山東、江蘇、河北等中部地區種植)、南高灌品種和兔眼藍莓品種(主要在南方地區種植)。
從山東地區來說,山東省是國內藍莓引進、研究、種植藍莓最早的省份,并自主培育出4大品種的藍莓——藍鈴、藍冠、藍月、藍珠。
16個藍莓品種特性介紹:
(1)北陸品種:極早熟型藍莓品種,生長環境適應能力強,6月上中旬成熟上市,平均單重約1.57克,花青素含量約0.36克/百克,可溶性固形物約11.4%;
(2)喜來品種:早熟型藍莓品種,高產性好,6月中旬成熟上市,平均單重約2.1克,花青素含量約0.64克/百克,可溶性固形物約13.9%;
(3)藍豐品種:中熟型藍莓品種,開張直立樹形、果實中大而整齊,硬度大、耐儲運性好,果皮輕藍、果粉多,6月下旬成熟上市,平均單重約1.8克,花青素含量約0.39克/百克,可溶性固形物約13.2%;這個品種抗寒性、高產性好,適合北方地區種植,但這個品種不適合過早采收和機械化采收。
(4)藍金品種:中熟型藍莓品種,開張直立樹形、抗寒能力好,果實中大、硬度大、果型圓、口感風味好,適合北方地區種植。
(5)伯克利品種:中晚熟藍莓品種,生長環境適應能力強,果實個頭大,7月上旬成熟上市,平均單重約1.82克,花青素含量約0.45克/百克,可溶性固形物約13.4%;
(6)達柔品種:晚熟型藍莓品種,果實個頭大、硬度高、耐儲運性好,7月中旬成熟上市,平均單果重約2.32克,花青素含量約0.32克/百克,可溶性固形物約11.8%;
(7)埃利奧特品種:極晚熟型藍莓品種,果實個頭大,極晚熟型藍莓品種,大約7月下旬才能成熟上市,平均單重約1.84克,花青素含量約0.58克/百克,可溶性固形物約10%;
(8)奧尼爾品種:早熟型藍莓品種,半開張樹形、樹勢強、花期長、長葉慢,果實個頭大、硬度高、甜度大、香味濃、香味濃、果粉少,耐儲運性和高產性好,雖然這個品種在南方和北方地區都可以種植,但對土壤環境的適應能力屬于中等水平。
(9)斯巴坦品種:早熟型藍莓品種,直立樹形、樹勢強,果粒特大、抗裂抗寒性強,肉質香味濃、口感好,深藍色果皮但果粉較少,開花時間晚但成熟期早,但這個品種對土壤環境適應能力較差。
(10)薄霧品種:中早熟型藍莓品種,開張型樹形、種植樹勢、高產性好,果實個頭中大、有香味但不濃,果實硬度中等但口感不錯,比較適合在南方地區種植,但這個品種因為存在花芽過量的情況,所以需要加強生長期的修剪,否則既會影響樹勢又會影響結果,還容易出現枝稍萎枯死亡的情況。
(11)夏普藍品種:中早熟型藍莓品種,土壤適應性強、產量高,適合南方地區種植,開張型樹形、樹勢強,果皮深藍色、果肉硬度中等、果肉汁液多、有果香、口感好,但這個品種因為果皮很薄,所以耐儲運性不太好。
(12)都克品種:中早熟型藍莓品種,直立樹形、樹勢強,成熟早且一致、穩產性好,果實個頭中大、外形美觀,果實硬度高、耐儲運,果實淺藍色、果粉多,果實甜度大、酸度小,生長期需要重度修剪,不適合成熟期下雨多的地區種植。
(13)卡呂普索品種:中晚熟型藍莓品種,直立開張樹形、樹勢強、抗寒性好,果實硬度大、口感風味好,適應環境能力強、種植管理容易。
(14)錢德勒品種:晚熟型藍莓品種,直立樹形、樹勢強、穩產性好、晚熟型品種,果實個頭大、果粒硬度中等,果肉香味濃郁但因為含酸量高所以口感偏酸;
(15)奧羅拉品種:極晚熟型藍莓品種,開張樹形、樹勢強,果實硬度大、抗裂抗寒性強、耐儲運性好,口感風味偏酸。
(16)卡戈品種:晚熟型藍莓品種,窄灌直立樹形、樹勢強、高產性和抗寒性好,圓果型、個頭中大、硬度高、耐儲運性好,果肉多汁、口感偏酸。
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