茶花粉是茶科植物的花粉(雄性生殖細胞)，自古以來就是備受青睞的純天然營養食品，不僅攜帶著茶科植物的遺傳信息，而且包含著孕育新生命所必需的全部營養物質，下面小編就科普一下茶花粉能不能減肥吧！

一、營養價值

茶花粉是茶科植物的花粉，富含蛋白質、氨基酸、脂肪酸、維生素、礦物質及多種活性物質，其中蛋白質和氨基酸的含量是雞蛋、牛奶的幾倍，脂肪酸中的不飽和脂肪酸遠比其它動植物的含量高，維生素尤其是B族維生素含量遠遠高于其他花粉，礦物質主要有銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等。

二、減肥原理

茶花粉有一定的輔助減肥效果，得益于茶花粉中富含的營養物質能均衡營養并能改善人體代謝功能，同時茶花粉中富含的活性物質還能促進消化并能通便排毒，另外茶花粉中富含的維生素及核酸等也能抑制脂肪生成并能促進脂肪代謝，因此偏肥胖的人群經常適量服用茶花粉能輔助減肥。

三、服用時間

茶花粉空腹服用更利于減肥，原因是空腹服用更利于胃腸道吸收茶花粉中的營養物質，例如早上空腹服用茶花粉有助于燃燒體內堆積的脂肪，晚餐前1～2小時空腹服用茶花粉能抑制體內脂肪生成，但若與蜂蜜搭配則不建議空腹服用，長期空腹喝蜂蜜容易引起胃酸過多甚至誘發胃腸疾病。

四、正確吃法

茶花粉是可直接服用的純天然營養食品，最簡單的吃法是用40℃溫開水沖服，亦可將茶花粉與蜂蜜按1:2的比例調和均勻后服用，值得注意的是茶花粉不能用60℃以上的開水沖泡，原因是高溫會使茶花粉中的活性物質失去活性，另外茶花粉不能過量服用，長期過量服用茶花粉對健康不利。

五、毒副作用

1、過敏反應：茶花粉可能引發過敏反應，原因是茶花粉中含有大量非人體組成的外源蛋白，過敏體質人群服用容易引發過敏反應，嚴重時可能出現突發性哮喘甚至過敏性休克。

2、食物中毒：茶花粉可能導致食物中毒，原因是蜜蜂采集茶花粉幾乎是不可控的，難免會混入被污染或有毒的花粉，若長期過量服用容易加重肝臟的解毒負擔并引發食物中毒。

3、激素失衡：茶花粉可能引起激素失衡，原因是茶花粉含有一定量的激素或類激素物質，長期過量服用容易破壞人體激素平衡，而激素失衡又是內分泌失調等問題的罪魁禍首。

六、禁忌人群

1、過敏體質：茶花粉中富含的異性蛋白等過敏原，過敏體質人群服用極易引發過敏反應，因此服用之前一定要確保自己不對茶花粉過敏。

2、痛風患者：茶花粉中含有大量的核酸，核酸能氧化生成嘌呤，嘌呤再氧化可生成三氧基嘌呤(尿酸)，痛風患者吃茶花粉可能加重病情。

3、嬰幼兒童：茶花粉中可能混有被污染或有毒的花粉，對成年人而言完全可忽略不計，但胃腸和肝臟功能尚不健全的嬰幼兒則容易中毒。

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