蜂蜜是我們日常生活中喜愛的食物之一，它甜潤爽口，是不可多得的自然甜品，但你知道蜂蜜是怎么來的嗎？其過程是怎樣的呢?下面我們就一起來了解下蜜蜂釀蜜要多少天吧！

蜜蜂一天能采多少花蜜？

一般來說，一直工蜂平均一天要外出采蜜40多次，每次采100朵花，但采集到的花蜜只能釀造0.5克蜂蜜；假設要釀造1千克蜂蜜，蜂房和蜜源植物之間的距離為1.5千米的話，幾乎要飛行12萬千米的路程，差不多要繞地球飛行3圈，可見點滴蜂蜜卻是蜜蜂用心血來完成的。

蜜蜂如何釀蜜？

采集花蜜如此辛苦，那么將花蜜釀造成蜂蜜也并不是件輕松的事。當工蜂成功采集到花蜜后，并不是直接填滿整個蜂巢，盡量散開以擴大蒸發面積，而是先把采來的花蜜甜汁反芻吐到一個空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的第二個胃（蜜囊）中進行調制，中和蜜蜂自身的一些化學物質，然后再吐出來，再吞進去，持續這樣的反反復復、吞吞吐吐，這個過程要持續100～240次左右，另外，蜂巢內還有專門負責對花蜜進行風干操作的蜜蜂，它們用翅膀給鋪開的蜂蜜散風，將蜂蜜中的水份進行蒸發處理；一個晝夜就能去掉蜂蜜中18%-20%的水份。正所謂：人多力量大，蜜蜂也是如此，蜂群群勢強蜜蜂也更多，那么整個蜂群的采蜜、釀造、蒸發等處理能力也更強。

蜜蜂釀蜜要多少天？

蜜蜂經過6～10天左右就能將花蜜釀造成蜂蜜了，蜂蜜釀造完成后，蜜蜂會通過分泌的蜂蠟封住蜂房口，以便于長期保存，這就是大家常說的自然成熟蜜，這種蜂蜜不需要進行人工加工，即可直接食用，保質期也比較長，一般可達到18-24個月，而國家對蜂蜜的保存標準也是18～24個月。

為什么要釀造成蜂蜜？

蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜經過復雜的工序，反復釀造而成，而蜂蜜本身具有可以長久保存的特性，所以蜜蜂要將花蜜釀造成蜂蜜，存入蜂巢的蜜脾中，然后封上蠟蓋，目的就是為了長期保存，這樣在冬季外界缺蜜時或食物不足時，可通過食用蜂蜜度過食物匱乏期，這就是蜜蜂釀蜜的原因。

總結：蜜蜂釀造蜂蜜是非常辛苦的，可謂是“千錘百煉”才釀造了這種自然甜品，雖然人類利用蜜蜂這一特點進行人工飼養，攫取蜂蜜，但在養殖過程中還是要給蜜蜂留足口糧，否則到了蜜源匱乏的季節，就只能選擇飼喂白糖或蜂蜜了。

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