養蜜蜂的方法及注意事項
一、蜂種選擇
蜜蜂養殖得最普遍的是意大利蜜蜂和中華蜜蜂，其中意大利蜜蜂(意蜂、西蜂)的優點是群勢強且善于利用大宗蜜源，缺點是易受蜂螨危害且對我國自然環境的適應性較差，而中華蜜蜂(中蜂、土蜂)的優點是適應性強且善于利用零星蜜源，缺點是易受巢蟲危害且產蜜量遠不如意大利蜜蜂，因此選擇蜂種時一定要根據自己的實際情況來綜合考量。
二、養蜂工具
養蜜蜂的工具主要有蜂箱、蜂帽、蜂掃等，但最重要且最基礎的工具還是蜂箱，目前我國養蜂人使用的蜂箱主要有兩種，一種是養殖中華蜜蜂時使用的傳統蜂箱，例如圓桶蜂箱、方桶蜂箱、格子蜂箱等，另一種是和意蜂一起引入的活框蜂箱，在這里建議大家盡量用活框蜂箱養蜂，原因是活框蜂箱在很多方面都有著傳統蜂箱無法比擬的優勢。
三、養蜂場地
養蜜蜂必須要選擇合適的場地才能獲得高產，尤其是對定點養殖的中華蜜蜂而言更為重要，在選擇場地時首先要考慮附近有沒有豐富且相對連續的蜜源，事實上在附近沒有足夠蜜源的地方養蜂根本就無法獲得效益，但對能追花逐蜜的意大利蜜蜂來說則不用考慮蜜源的問題，另外養蜂場地也不能建在附近環境嘈雜、敵害多或污染嚴重的地方。
四、蜂群管理
蜂群管理是蜜蜂養殖的重中之重，事實上養蜂的經濟效益也主要取決于管理上的好壞，例如自然分蜂期為了提高產蜜量要盡可能防止蜂群自然分蜂，對于群勢過弱的蜂群要找出原因或將其合并到其他蜂群中，若蜂群中儲蜜不足且無蜜源可采時要及時為蜂群補充飼料，簡而言之要想辦法讓蜂群始終保持巢內飼料充足、群勢強大且健康的狀態。
五、病害防治
蜜蜂養殖和其他養殖一樣離不開病害防治，蜂群一旦爆發病蟲害輕者將影響蜂產品的產量和質量，嚴重時可能導致蜂群走向滅亡甚至波及到全場蜂群，其中疾病方面主要有囊狀幼蟲病、麻痹病、白堊病、爬蜂病等，寄生蟲方面主要有蜂螨(主要危害意大利蜜蜂)、巢蟲(主要危害中華蜜蜂)等，而敵害方面則主要有胡蜂、職責、螞蟻、蛙類等。
六、注意事項
1、蜂種選擇是養好蜜蜂的關鍵，其中意大利蜜蜂適合在地形簡單且蜜源集中的平原養殖，而中華蜜蜂則適合在地形復雜且蜜源分散的山區養殖。
2、強群是養蜂獲得高產的基礎，原因是強群不但能提高蜜蜂對病害和自然環境的抵抗力，同時還能提高蜂群對蜜源的采集效率和蜂產品的產量。
3、蜂群管理是養好蜜蜂的重點，事實上所有的管理工作都是圍繞蜜蜂的生活習性開展的，因此養蜜蜂前一定要對蜜蜂的生活習性有全面的了解。
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