以前的很多奇珍異果在現在已經很常見了，吃它們就像家常便飯一樣。現在想給大家介紹一種水果——蓮霧。對于蓮霧，我只覺得它長得像梨子，也像家里種的佛手瓜，很吸引人，看起來水靈靈的樣子，惹人垂涎。那么大家熟悉這種水果嗎？一起來認識一下這種在臺灣被稱為“水果皇帝”的水果吧！

 

蓮霧簡介

說到蓮霧，它的名字可多了，但是它的官方名字叫做洋浦桃，有些地方叫它天桃；蓮霧也是它的名字之一是臺灣叫法，雖然叫法不一，但實際上它們是同一種東西。蓮霧結在果樹上，蓮霧樹木是高大的喬木，高約10米左右；有很多小的分枝；葉片是革質的但不厚，呈橢圓形，長寬不一，葉子由窄變寬再變尖，有明顯葉脈。蓮霧的葉柄很短，短到像沒有一般，蓮霧的話要么生在枝椏頂端，要么生在葉片的葉腋處，長5厘米左右，成簇生在，白色的花朵數朵一起生長，花梗5毫米左右。花期一般在3、4月份，花落過后開始結果，果實形狀像梨，但有的直接長得像圓錐，它的肉質其實看起來和梨的差不了多少。

 

蓮霧的果實顏色是洋紅色的，而且會反光，像刷了一層蠟一般發亮；一棵果實長約5厘米，最大的特征就是它的頂部是奧謝的，果肉里含有一顆種子，吃這種果實的季節是在夏季，因為它的果實成熟在5、6月份，初夏時節。蓮霧果實下方凹陷處是澀的，吃的時候需要把它去除，以免影響口感。

 

蓮霧在我國主要分布在廣東、臺灣、福建、廣西等地，這些地方有栽培。蓮霧適應性強，生長能力強，喜歡生長在溫暖地區但是怕寒。種植蓮霧需要選擇偏向濕潤的肥土，有利于蓮霧生長。蓮霧更好的生長需要的不只是這些，施肥打理什么的都是在它茁壯成長過程中必不可少的。

“水果皇帝”蓮霧

蓮霧被譽為“水果皇帝”不是蓋的，既然是具有這樣的美譽，那一定是名副其實。由于蓮霧也存在分類，所以有些人吃到不好吃的那種種類就一棍子打死，覺得所有的蓮霧都是不好吃的，但實際上這個東西要分種類的，市面上賣得最好的是“黑金剛蓮霧”，這個口感問題是要具體問題具體分析的，那么蓮霧的過人之處到底都有哪些？具有什么樣的價值？

 

食用價值：作為一種水果 ，蓮霧汁多，水分足，清淡的味道，但同時又帶有點酸。吃過的話用脆甜來描述不為過分，當然在此說的是那種成熟之后的果實，顏色越深的蓮霧果會越甜。此外，蓮霧果實也可以做菜，可以做主菜也可以作為輔食使得其它食物口感更佳。據說蓮霧最好不要削皮或者是花開來吃，帶皮一起吃味道會更好，因為花開或者削皮會使它的成分流失，口感變差，也不知道是不是真的，但卻是有這么個說法。

 

觀賞價值：蓮霧植株長得高大漂亮，有的被栽種在園林綠化中。它的果樹高大，葉子茂密，如果自己家庭院栽種的話，夏天是個乘涼的好地方。培育蓮霧植株，需要花費的精力還是蠻多的。

藥用價值：蓮霧果實具有豐富的氨基酸以及維生素，除了含有豐富的營養價值外，還可以入藥使用。

 

經濟價值：蓮霧在市面上均價19元一斤，而且蓮霧結果時，好的品種價格更高，比如金剛蓮霧能賣到50元一斤。蓮霧果實結果還綿密，滿樹都幾乎能掛滿了，它的收益相對來說還是不錯。

以上就是蓮霧的各種價值，就其本身而言，它被稱為“水果皇帝”也是一種恰當的比擬。有人會培育蓮霧盆栽只要管理得當，正常的開花結果是沒有問題的。

 

結語

蓮霧算是一種比較稀奇的水果，對于我這種鄉里別確實是有夠稀奇的，不過好在現在網絡發達，各個平臺都能購買到像蓮霧這類的水果；現在的種植技術提高，好像一年四季都能吃到自己想吃的水果。目前，蓮霧的市場價格一般在15～25元一斤，具體價格因品種、產地、市場等不同而不同，以上蓮霧價格僅供參考，請購買時以實際價格為準。

認識了這么多自己沒有見過的東西，不禁感慨世界之大無奇不有。如果不知道蓮霧的存在，可能就把它當作梨來處理了。

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